近期，巴里坤哈萨克自治县市场监督管理局在开展食品安全抽检监测任务时，检出涉及我县3家经营企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下：
一、巴里坤哈萨克自治县城镇塞拉宫牛肉面经营的油炸韭菜盒子
（一）抽检基本情况
在巴里坤哈萨克自治县市场监督管理局组织的抽检中，在巴里坤哈萨克自治县城镇塞拉宫牛肉面（餐饮小型餐馆）抽检加工进日期(略)-(略)-(略)的油炸韭菜盒子，经检验铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（铝的残留量（干样品，以Al计）实测值为(略)mg/kg，标准指标≤(略)mg/kg）。
（二）现场检查情况
巴里坤县市场监管局对巴里坤哈萨克自治县城镇塞拉宫牛肉面实施现场检查，在该店后堂操作区东侧和面区第二层货架上有(略)袋复配膨松剂香甜泡打粉，已开箱。看到后堂有食品添加剂专柜，但复配膨松剂香甜泡打粉不在专柜内放。(略)年(略)月1日，承检机构对巴里坤哈萨克自治县城镇塞拉宫牛肉面进行抽样检验，抽样食品油炸韭菜盒子，抽样基数2公斤。
（三）不合格食品召回情况
巴里坤县市场监督管理局执法人员在送达检验报告和国家食品安全抽样检验结果通知书时，现场检查时无该批次油炸韭菜盒子。经营者已启动召回程序。
二、巴里坤县城镇麦香包子店经营的油条
（一）抽检基本情况
在新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽检中，在巴里坤县城镇麦香包子店（餐饮小吃店）抽检加工进日期(略)-(略)-(略)的油条，经检验铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合GB (略)-(略)《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（铝的残留量（干样品，以Al计）实测值为(略)mg/kg，标准指标≤(略)mg/kg）。
（二）现场检查情况
巴里坤县市场监管局对巴里坤县城镇麦香包子店实施现场检查，在该店后堂操作区西侧柜第二层透明盒子内有已打开复配膨松剂香甜泡打粉。(略)年(略)月(略)日，承检机构对巴里坤县城镇麦香包子店进行抽样检验，抽样食品油条，抽样基数2公斤 。
（三）不合格食品召回情况
巴里坤县市场监督管理局执法人员在送达检验报告和国家食品安全抽样检验结果通知书时，现场检查时无该批次油条。经营者已启动召回程序。
三、巴里坤县城镇熊猫有空火锅串串店使用的复用餐盘
（一）抽检基本情况
在巴里坤哈萨克自治县市场监督管理局组织的抽检中，在巴里坤县城镇熊猫有空火锅串串店（餐饮小型餐馆）抽检加工进日期(略)-(略)-(略)的复用餐盘，经检验阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB (略)-(略)《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）实测值为0.(略)mg/(略)cm2，标准指标不得检出）。
（二）现场检查情况
巴里坤县市场监管局对巴里坤县城镇熊猫有空火锅串串店实施现场检查，该店后堂有洗碗机一台可正常使用，多功能消毒柜一台，其中有(略)个复用餐盘，消毒柜运行正常。(略)年(略)月(略)日，承检机构对巴里坤县城镇熊猫有空火锅串串店进行抽样检验，抽样食品名称复用餐盘。
（三）不合格食品召回情况
巴里坤县市场监督管理局执法人员在送达检验报告和国家食品安全抽样检验结果通知书时，现场检查时无该批次复用餐盘。
四、消费者如在市场上发现食品安全违法行为，请拨打(略)进行投诉举报。
巴里坤哈萨克自治县市场监督管理局
(略)年(略)月(略)日