近年来，大水沟乡立足得天独厚的自然优势和区位优势，把澳洲坚果作为富民产业来谋划发展，逐步壮大坚果产业，助民增收，促进乡村振兴。

　　眼下，正是坚果丰收并交易季节。走进大水沟乡坚果交易市场，只见果农们立马把刚采摘下来的坚果运来这里进行售卖，卸载、称重、装车，一气呵成，加上收购商在现场以现金交易的方式，真金白银把货款交给农户，果农们的干劲更足了。看着沉甸甸的袋子，农户们露出了一张张幸福的笑脸，而村民的笑脸也印证了澳洲坚果试种成功并丰收了。

　　“我家栽了300棵澳洲坚果，今年卖得3950元，树上待摘的还有100公斤左右，收入还是比较乐观的，希望大家积极发展澳洲坚果产业，这个坚果是得吃的。”正在果园里采摘坚果的大水沟乡大果马村民小组果农张远方满脸高兴地说道。

　　据悉，澳洲坚果又称昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果，经济价值最高，素来享有"干果之王"的誉称，适合生长在温和、湿润、风力小的地区。在我国主要分布在云南(西双版纳、临沧)、广东、台湾等地有栽培。

　　实施“公司+基地+农户”的坚果种植发展模式只是大水沟乡发展坚果产业的一个缩影。近年来，该乡主动挖掘地域特色，加大龙头企业扶持力度，在全乡大力推广“企业＋基地＋农户”的发展模式，推动坚果全产业链发展。同时，通过制定澳洲坚果地方标准、加大澳洲坚果管护技术宣传培训力度等举措促进澳洲坚果提质增效，提高澳洲坚果的鲜果品质产量和效益。

　　大水沟乡林业站负责人陈升告诉记者，“现在老百姓对澳洲坚果产业发展积极性比较高，下一步我们将继续加大对坚果产业的扶持力度。”

　　“今年的价格跟去年相比，可以说是比较稳定的，都是10块钱一公斤。通过公司对市场的勘察、调查，澳洲坚果的价格明年有望上浮，农户收入有望得到进一步提高。”江城县中澳公司负责人陈海龙表示。

　　据了解，为更好地发展绿色产业，增加群众收入，持续巩固精准脱贫工作同乡村振兴有效衔接，大水沟乡于2016年引进首批澳洲坚果，在大果马村委会开发试种5000亩；2017年，通过政府扶持和农户自筹的方式，总投资约300万元，在全乡范围推广澳洲坚果产业种植。截至目前，种植面积达16000余亩，辐射大果马、八户、扭直、宋壁、牛倮底马等村委会20个村民小组900余户4200余人 ，为全乡发展绿色农业产业，起到了积极的示范带动作用。