近日，在林亭口镇的蒜田里，到处都是一派丰收的好景象，具有宝坻“三辣”之一美誉的“六瓣红”大蒜已经开始采收，正式进入收获季节。

林亭口镇“六瓣红”大蒜品质优良，汁粘、辛辣、醇香、浓郁，早在明清时代已誉满大江南北，成了御膳延馔的供品。在收获的季节中，只见农户们或坐或蹲，一只手把小铁铲往泥土里一插、一撬，蒜头就被连根撅起，紧接着另一只手提起蒜苗，有序摆放在一边。大家伙动作麻利，操作熟练，地毯式向前推进。

林亭口镇积极探索创新产业发展模式，挖掘大蒜发展“前后端”产业链条。“前端”瞄准市场需求和投资热点，大力培育专业合作社、种植大户、家庭农场、农产品加工企业，标准化精深加工，打造品牌效应。“后端”下实功夫提升产品附加值，成立大蒜协会，汇集各类销售渠道，从品质保障和包装上谋创新，开发符合市场需求、适销对路的产品，巧用善用互联网平台营销助力打响品牌。

林亭口镇深入实施“三辣”唤醒计划，将大蒜产品作为促进农业持续增效、农民持续增收的重要途径，今年2600余亩大蒜喜获丰收，农户们脸上洋溢着丰收的喜悦。