象山“鹅专家”现场指导海南鹅农。 （通讯员 摄）

日前，在县畜牧兽医总站技术人员的护送下，6250羽象山大白鹅开启了新年的“首飞”之旅，“飞”抵海南省澄迈县，为两地白鹅产业的“共享”发展搭建更广阔的交流平台。

据象山县畜牧兽医总站负责人介绍，象山白鹅与海南的合作已有20多年历史，在海南省27个县(市、区)中，很多地方的鹅场养殖了象山白鹅。以澄迈为例，当地有“无鹅不成宴”的说法，经营白鹅美食的餐馆很多，而象山白鹅肉质鲜美，非常受食客欢迎。

澄迈华荣鹅业有限公司与象山建立了深层次的合作关系。目前，象山白鹅在海南的年销量超过300万羽，而通过该公司经销的就有100余万羽。“许多鹅场养殖的象山白鹅直接销售给餐馆，形成了产业链，逢年过节，还会出现供不应求的状况。”华荣鹅业总经理吴淑荣说。

随着象山白鹅在海南的“出圈”，“白鹅共富”经验也逐渐被养殖户认可。“毫不夸张地说，象山白鹅是我们这个大家庭的经济支柱。”澄迈县红旗林业队95后养殖户何沃这次新“接收”了2000只象山白鹅鹅苗，开启事业的新版图。“象山白鹅70天就能长到八九斤，它长得越快，我们赚得越多”。在养殖象山白鹅的七年时间里，何沃凭借勤劳的双手买了车、盖了房，走上了致富路

除直接“输出”象山白鹅鹅苗外，象山“鹅专家”还将白鹅养殖经验分享给更多人。近日，在澄迈县永发镇永灵村福鹅养殖基地，象山县畜牧兽医总站工作人员为当地鹅农举行了一场技术交流直播活动。“鹅粪颜色偏白，主要是蛋白质过高，要注意控制饲料的蛋白质含量，否则容易导致鹅苗痛风”“收割完的水稻田可以养白鹅，进行稻鹅轮作”……当天的直播互动，吸引了40万人次关注。

白鹅养殖是我县优势产业之一，象山白鹅因其肉质鲜嫩、营养价值高、生长速度快、经济性状优而闻名全国。在2023年《国家地理标志鹅品牌价值排行榜》上，象山白鹅以67.55亿元的品牌价值位居第九。近年来，立足白鹅产业优势，我县创新探索“白鹅协作”模式，通过北上、南下、西进，带动了十多个省份的2000多低收入农户增收致富。如今，从走南闯北的东西部“协作鹅”到身经百战的“共富鹅”，象山频频研究“一鹅多用”，打造共富新招，发挥白鹅的最大价值。

下步，我县将继续做好白鹅活体保种、提纯复壮工作，不断优化品种资源，大力发展与产业配套的屠宰、冷链配送及肉鹅加工产业，持续加强与兄弟省市的交流合作，做大做强白鹅产业，造福更多农民群众。（记者 夏超明 通讯员 黄黎娟）