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顾晓东开展食品安全专题调研

所在地区: 江苏-苏州-吴中区 发布日期: 2024年3月14日
建设快讯正文

3月13日,区委副书记、区长顾晓东赴城南街道、长桥街道,开展食品安全专题调研,副区长李烨陪同。顾晓东强调,要进一步夯实食品安全监管工作,规范食品经营行为,严守食品安全底线,用实际行动守护吴中人民群众“舌尖上的安全”。 

苏州斯芬克斯食品有限公司是一家集糖果、巧克力系列产品的设计、研发、生产、销售于一体的大型食品生产龙头企业。顾晓东检查了企业包保责任落实情况,询问了包保干部检查情况,听取了企业食品安全工作汇报并实地走访了企业生产线,指出要高度重视食品安全工作,牢牢把握“四个最严”要求,严格对照国家食品安全示范城市创建标准,夯实基层基础、健全责任体系、强化风险管理。

顾晓东来到新龙集贸市场,针对市场经营管理、落实食品安全等工作情况向市场管理人员进行了详细了解,重点围绕农贸市场主体责任落实公示情况、食用农产品准入把关、食品质量抽检及后处置等进行了全面检查。顾晓东强调,要加强食用农产品食品抽检,持续规范不合格后处置。

在迎春中学食堂,顾晓东详细了解了学生用餐价格、菜品口味,认真听取了学校食品安全工作落实情况,并对食堂内外环境卫生状况、食堂留样和记录、餐饮用具清洗消毒保洁、食堂食材采购、明厨亮灶等进行了详细检查。同时,对食堂油水分离池进行检查,查看了正常运行及清理情况,要求校方定期清理油水分离池及排污管道,对食堂产生的餐厨废弃油脂进行规范化处理。

正值学生用餐期间,顾晓东在学校陪餐席,带班学校行政陪餐,深入体验了食堂的运营状况和菜品质量。

区相关部门及板块有关负责人参加检查。

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