小龙虾抢“鲜”上市 价格同比约降三成
| 所在地区： | 上海-松江- | 发布日期： | 2024年3月21日 |
建设快讯正文
今年首批小龙虾已悄然上市，吸引市民尝鲜。记者日前走访市场发现，与去年上市前期相比，今年的小龙虾价格降低了30%左右。
在松江区人乐市场，小龙虾已出现在一些水产摊位的显眼位置。“这小龙虾刚上市，买来尝尝鲜，家里人都喜欢吃。”顾客张先生说。
“虾钳小一点的是雌的，大一点是公的。公的肉少一点，母的肉多一点。”水产摊主孔女士向记者介绍，这个时节的小龙虾以青壳虾为主，母虾比公虾更壮，而且皮薄更好入味。价位方面，今年产量增长，整体价位比去年同期下降约30%。“比如纯母虾，现在每斤售价30元左右，而去年同等规格的每斤要40多元。”孔女士说。
摊主同时坦言，虽然今年小龙虾售价比去年便宜，但目前仍属高位阶段。随着气温逐步升高，预计将在4月份集中上市，届时也将迎来销售高峰。
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