清远市校园食品安全排查整治专项行动工作专班到佛冈县考核验收
所在地区: | 广东-清远-佛冈县 | 发布日期: | 2024年5月20日 |
5月14日下午,由市市场监管局副局长庞剑华带队,市市场监管局、市人力资源社会保障局有关科室负责同志组成的检查组一行4人,到佛冈县开展校园食品安全排查整治专项行动工作考核验收。佛冈县市场监管局党组书记、局长梁浩锋陪同检查。
检查组通过实地检查和查阅资料等形式开展现场考核。实地检查佛冈县机关幼儿园总园食堂,对食堂食品加工操作过程、餐用具清洗消毒保洁、食品储存、食物留样、厨房卫生和食品安全公示栏等方面进行了解和检查,并对食堂食品安全管理台账、制度、食品安全事故应急处置预案、从业人员健康管理和培训、食品原料采购索证索票、“日管控、周排查、月调度”等工作进行细致地检查。
检查组还查阅了佛冈县专班开展行动以来的相关材料,包括工作部署、工作推进、落实四项机制、人员“大培训”、隐患“大排查”、问题“大整治”、责任“大落实”、工作成效等方面材料。对佛冈县校园食品安全排查整治行动工作表示充分肯定,同时要求县专班要继续督促学校严格落实食品安全监管制度,强化溯源管理,及时防范化解食品安全风险隐患,守牢食品安全的底线。
庞剑华强调:一是要不折不扣落实好推进好省市专班的有关工作部署;二是要对标对表按要求找准本地区的监管模式;三是要联合并协助有关部门开展好校园食堂管理监督检查;四是要持续开展校园食品安全排查整治,严格落实“日管控、周排查、月调度”“三防四查灭四害”工作机制。
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