【网络中国节·端午】端午时节“粽”飘香 靖西手工香粽走俏市场
所在地区: | 广西-百色-靖西县 | 发布日期: | 2024年6月11日 |
今天是端午传统佳节。端午节离不开粽子,这几天,在咱们靖西市城区的大街小巷,一个个美食摊上整齐摆放着长条粽、三角粽、四方粽,一派浓浓的节日气氛。跟着记者去看看。
近日,在靖西市城区一家粽子铺,工作人员在忙着洗米、拌肉、包粽子,一袋袋、一串串新鲜粽子摆满架子,肉馅、豆沙馅、蜜枣馅等粽子秀色可餐,吸引了一波波消费者下单购买。
记者了解到,今天想要买到正宗靖西手工粽已经很不容易。
端午节吃粽子是靖西的传统习俗,在靖西,家家户户都会做粽子。端午节最受青睐的是凉粽,也叫灰水粽,就是用树叶烧灰做成的碱水,用靖西大香糯经碱水泡过后,用冬青叶包成粽子煮熟。凉粽有长圆形和三角形,煮好的凉粽香甜、软糯,入口润滑、Q弹,蘸白糖或蜂蜜吃味道更佳。靖西凉粽以它独有的原汁原味,香软甜香的特质备受各方游客青睐,走俏市场。
2016年,靖西香糯凉粽入选首届中国金牌旅游小吃。走进靖西市电子商务公共服务中心看到,主播正在进行线上直播销售端午粽。
主播忙着线上推荐,工作人员也忙着分拣、包装粽子,在一旁的快递员也忙着把包装好的凉粽装车运出。
据悉,从5月1日至6月5日,靖西市电子商务服务中心线上线下共帮助企业销售端午粽9万余个,销售额达44.7万元。
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