当心！多吃粽子引发肠胃不适
| 所在地区： | 上海-嘉定- | 发布日期： | 2024年6月10日 |
端午节，少不了要吃粽子。不过，对于肠胃功能弱的人，吃粽子很容易引起消化不良。今天（６月１０日）上午，记者从仁济医院嘉定分院（嘉定区中心医院）了解到，近几日医院消化内科门诊、肠道门诊每天都会有因为吃坏东西导致肠胃不适的患者前来就诊。其中，有一些市民更是因为粽子吃多了，导致急性肠胃炎。
“有一个老年患者一天吃了３个粽子，其中一个还是隔夜的，引起上吐下泻，甚至一度虚脱。”嘉定区中心医院肠道门诊主治医师沈启刚说，粽子里有糯米和肉，本身消化功能较弱的老年人，更要有所节制。
除了粽子外，隔夜西瓜、隔夜菜、熟食等，也是近期市民“中招”的主要食物。“端午假期三天，每天肠道门诊中有八成以上的患者，是因为饮食不注意导致的肠道疾病。”沈启刚提醒，夏季要当心病从口入，冰箱里拿出来的食物，一定要煮熟后再吃；切开的西瓜长期放在冰箱里，容易滋生细菌，吃的时候最好把表面那层削掉。
另外，假期暴饮暴食还容易引发胰腺炎。大肉粽油腻、含脂过高，吃粽子后，再来烧烤夜宵……一旦没控制好量，容易加重胰腺负担，诱发胰腺炎。
“急性胰腺炎是个假期病，端午节后患者会较往常增加三四成，接连大鱼大肉，啤酒、小龙虾、烧烤吃不停，本身有高脂血症的患者，特别容易诱发急性胰腺炎。”市一医院嘉定分院（江桥医院）消化内科执行主任陆颖影提醒，肥胖人群应特别注意饮食健康，避免暴饮暴食和高脂肪、高热量、高糖食物的摄入。同时，要加强体育锻炼、控制体重，如果有饮酒习惯应戒酒，以降低患急性胰腺炎等代谢性疾病的风险。
文字： 印沁沁视频： 蔡陈皓编辑： 唐敏
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