为确保中考期间考生及考务人员饮食安全，营造安全放心的就餐环境，建瓯市市场监管局立足自身职能，积极开展中考期间食品安全专项检查，全方位保障中考顺利进行。

一、提前谋划，重点部署

6月13日，建瓯市市场监管局召开中考期间食品安全保障专题会议，选派精干力量对考点及考点周边食品经营单位进行重点检查。针对建瓯辖区乡镇学生进城考试的新情况，引入集中用餐配送单位，解决集中居住宾馆的考生用餐问题。

二、强化监管，到位保障

通过全面排查、驻点监管、随机巡查等方式，对全市考点学校食堂、学校周边食品经营单位及集中用餐配送单位进行全覆盖督查，重点检查供餐单位的食品留样和储藏、食材采购验收、环境卫生、餐用具清洗消毒等关键环节，并通过驻点监管及随机巡查两方督促，查缺补漏，要求各单位严格落实食品安全主体责任，确保各用餐单位餐饮质量安全水平。

截至目前，共出动执法人员80人次，检查各类食品经营主体40家次，发现问题6个，均已改正。

三、应急值守，高效处置

发布中高考期间餐饮食品安全消费提示，引导广大考生和家长要科学选择就餐品种。加强中考期间食品安全巡查和应急值守，畅通投诉举报渠道、及时核查处置舆情，做到件件有处理，事事有反馈，全力维护考生合法权益，助力中考，为梦护航。（建瓯市市场监督管理局 戴敏鑫）