为深入推进创建国家卫生城市工作，进一步提高阿拉善高新区、乌兰布和示范区食品生产经营主体食品安全责任意识，切实履行食品安全主体责任，近日，阿拉善高新区（乌斯太镇）平安建设办公室组织召开创建国家卫生城市暨食品安全专题培训。

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本次培训，重点解读《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规及食品生产经营者风险控制，结合案例、常见的食品安全问题、重大食品安全事件等内容，从食品原料采购、食品原料存储、加工过程控制、生产销售等环节进行了详细讲解。培训强调落实食品安全主体责任重要性，牢固树立食品安全第一责任人的意识，严格执行食品安全相关法律法规，做好食品安全风险隐患自查工作，严守食品安全底线。此次培训共192人参加。

通过培训，让参训人员对食品安全知识有了更加深入地了解，进一步增强食品生产经营主体食品安全意识，真正将培训内容应用到创城工作实际当中，为创建国家卫生城市及做好隐患排查工作打下了坚实基础。

下一步，阿拉善高新区（乌斯太镇）平安建设办公室将食品安全聚焦到创建国家卫生城市工作中来，从不同角度做好食品安全宣传、监督工作，努力提升从农田到餐桌的全链条监管水平，为阿拉善高新区、乌兰布和示范区广大人民群众营造安全放心的饮食环境。