为进一步强化辖区燃气使用、经营性场所消防安全管理工作，提升餐饮场所消防安全管理工作水平，连日来，市消防救援大队“检查+宣传”双管齐下，筑牢餐饮场所消防安全防火墙。

　　检查中，大队监督检查人员先后深入多家餐饮场所进行“地毯式”隐患排查，重点对各餐饮场所的灭火器、疏散指示标志、应急照明灯等消防器材是否完好有效；疏散通道、安全出口是否保持畅通；电气线路敷设是否符合要求；灶台及排烟机油垢是否定期清理；厨房工作人员是否经过消防安全知识培训等情况进行了详细检查和了解。针对检查发现的问题，检查人员现场指导整改，同时要求各餐饮场所负责人加强消防安全管理，建立相应的消防安全管理制度，确保隐患自查自纠到位，消防责任落实到位。

　　在开展监督检查的同时，大队宣传小分队走进辖区各类餐饮场所，向店铺负责人、员工及就餐人员发放消防安全知识彩页，详细讲解消防法律法规、日常用火用电用气注意事项、如何预防厨房火灾、如何使用灭火器和消火栓、如何扑救初期火灾、如何组织人员疏散逃生等消防安全知识，并叮嘱餐饮场所负责人要充分认识到做好消防安全工作的重要性，保持疏散通道畅通，定期清理油烟管道，可燃物摆放要远离火源，对消防器材进行维护保养，下班前做到人走电关，店内工作人员要人人会使用消防器材，确保本单位的绝对安全。

　　下一步，市消防救援大队将持续强化排查整治，紧盯消防安全运行重点部位和关键环节，持续督促跟进餐饮场所进行整改，完成整改销账，落实“回头看”，确保辖区消防安全形势持续稳定。