6月的铁力，稻浪翻滚，绿意盎然，一派丰收在望的好景象。绕过一片翠绿的稻田，记者一行抵达了铁力市佳新优稻谷物种植农民专业合作社，这里的寒地小龙虾繁育中心正上演着一场夏日的农忙盛事，工人们手法娴熟地将小龙虾从虾池里轻轻捞起，准备将其迁居至稻田中，开始新一阶段的养殖工作。

“今年的小龙虾从虾苗阶段便生机勃勃，各个体态匀称，色泽鲜亮。”合作社负责人项春贵一边忙碌着手中的工作，一边自豪地说道。他告诉记者，“这批小龙虾预计8月份上市，正值南方小龙虾季节性供应的空档期，巧妙利用时间差，错峰上市，能获得更好的收益。”

提起寒地小龙虾的养殖方式，项春贵滔滔不绝，“虾苗从温室大棚中移至水田之中，我们采用的是虾稻共生的养殖模式，不喂食任何饲料，任其自由捕食稻田中的小鱼等。这样养出来的小龙虾肉质鲜美、口感嫩滑，小龙虾的排泄物还可以作为水稻的肥料，减少化肥使用，提高大米质量和土地利用率，实现了‘一水多用，一田多收’的目标。”

一直以来，铁力市佳新优稻谷物种植农民专业合作社在绿色有机富硒养殖的道路上不断探索，积极研究推广“虾稻、蟹稻、鸭稻、鱼稻”的共生养殖模式。2023年与哈尔滨农科院合作，引进2万尾小龙虾苗，成为当地首家小龙虾饲养地，填补了铁力市自主养殖小龙虾的空白。据介绍，如今，繁育中心的养殖规模已扩大到5000亩，投放了500万尾虾苗，预计年产量将达50万斤。届时，将通过与当地餐饮企业和电商平台合作的方式，将小龙虾销售至全国各地。

谈到未来的打算，项春贵信心满满地说：“我们将不断扩大养殖规模，引进更先进的养殖技术，提高小龙虾的产量和品质。同时，还将打造钓虾体验园，为远道而来的游客和研学学生提供一个亲身体验抓龙虾乐趣的天地，建设一个集观光、繁育为一体的寒地小龙虾繁育中心，做大做好铁力自己的寒地小龙虾品牌。”