7月5日下午，我市在椅圈镇北黄海温泉小镇举行大型餐饮企业食品安全事故应急演练，提高餐饮企业应对突发性食品安全事故处置能力，有效避免、控制和消除食品安全事故危害，保障公众健康和生命安全。

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演练采取桌面推演形式，通过情景模拟，设置事故调查组、危害控制组、维护稳定组、检测评估组、信息发布组，展示处置食品安全突发事件全过程。演练模拟食品安全事故发生后，各部门相关人员及时通报、快速响应、全面调查、科学处置，是一次应对食品安全突发事件的实战化大练兵，进一步检验预案、锻炼队伍、磨合机制、提升能力，为我市食品安全应急处置积累宝贵经验，保障经济社会安全发展和群众“舌尖上的安全”。

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演练前，市市场监管局相关负责人进行演练动员，开展食品安全“两个责任”落实工作培训；为东港市“最美食安办工作人员”“最美包保干部”颁奖；共同观看食品安全公益微电影。