近期，肇庆市高要区市场监督管理局组织开展了2024年“五一”、端午食品安全专项抽检，对全区范围内的小作坊、超市、餐饮等场所生产经营或使用的食品、餐饮具等进行随机抽检，共抽检283批次（样品信息详见附件），经广东省中鼎检测技术有限公司检验，发现19批次不合格，不合格样品信息如下：

1.高要区南岸龙福百货商店经营的黄皮叶（其他炒货）（购进日期2024-04-17）“过氧化值(以脂肪计)”项目不符合规定，检验结论为不合格。

2.高要区禄步镇陆志雄商店经营的辣椒粉（购进日期2024-03-03）“二氧化硫残留量”项目不符合规定，检验结论为不合格。

3.高要区禄步镇陆志雄商店经营的辣椒干（购进日期2024-03-03）“二氧化硫残留量”项目不符合规定，检验结论为不合格。

4.高要区禄步镇伍妹咸杂店经营的辣椒王（购进日期2024-02-23）“二氧化硫残留量”项目不符合规定，检验结论为不合格。

5.肇庆顺客隆商业连锁有限公司金渡商场经营的绿豆糕（购进日期2024-03-22）“柠檬黄”项目不符合规定，检验结论为不合格。

6.高要区白诸镇天润润联生活超市经营的腊鸭条（购进日期2024-04-26）“过氧化值(以脂肪计)”项目不符合规定，检验结论为不合格。

7.高要区金渡镇佳美食馆使用的小碗（消毒日期2024-05-10）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

8.高要区金渡镇佳美食馆使用的大碗（消毒日期2024-05-10）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

9.高要区金渡镇桂香扣肉粉店使用的碗（消毒日期2024-05-10）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

10.高要区小湘镇李坚记综合商店经营的黄椒粉（购进日期2024-05-12）“二氧化硫残留量”项目不符合规定，检验结论为不合格。

11.高要区禄步镇江大德华莱士餐厅使用的煎炸过程用油（加工日期2024-05-17）“酸价(KOH)”项目不符合规定，检验结论为不合格。

12.高要区南岸燕斐湘菜馆经营的圆菜盘（消毒日期2024-05-23）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

13.高要区金利镇老味道餐饮店使用的小碗（消毒日期2024-05-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

14.高要区金利镇故乡缘木桶饭餐馆使用的汤碗（消毒日期2024-05-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

15.高要区南岸燕斐湘菜馆使用的菜盘（消毒日期2024-05-23）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

16.高要区金利镇老味道餐饮店使用的大碗（消毒日期2024-05-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

17.高要区金利镇穗臻粥档使用的碗（消毒日期2024-05-24）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

18.高要区南岸爱兰小食店使用的勺子（消毒日期2024-06-05）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

19.高要区南岸羽达河口肠粉店使用的碗（消毒日期2024-06-05）“大肠菌群”项目不符合规定，检验结论为不合格。

食品安全消费提示：肇庆市高要区市场监督管理局提醒您，应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布的不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督工作，关注食品抽检信息公布，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，请及时拨打举报投诉电话12345。

附件：2024年4-6月肇庆市高要区食品安全监督抽检信息汇总表（2024年“五一”、端午专项食品抽检）.xlsx