为扎实做好食品安全工作，礼义镇政府紧紧围绕自身职责，严格落实食品安全督导责任，扎实推进食品安全检查工作。

一是建机制，保落实。由镇主要领导带头组织成立礼义镇食品安全委员会，各科室分管领导及28个村党支部书记、村委会主任为成员，切实加强党对食品安全工作的领导，进一步落实食品安全“党政同责”，同时成立食品安全“两个责任”工作专班，对全镇253家包保主体由97名镇、村两级领导干部建立分层分级、层级对应的包保责任清单，9名党政领导对学校食堂、手工作坊等C级食品生产经营主体进行一对一包联，D级食品生产经营主体则根据属地管理原则由各村“两委”等人进行包保，实现包保全覆盖，逐层签订《食品安全责任与任务承诺书》253份，做到责任到人、监管到户。此外，28个行政村各派一人组建农村食品安全信息员队伍，夯实农村食品安全工作基础，确保工作落到实处。

二是重督导，压责任。以晋城市创建国家级食品安全示范城市为契机，紧盯镇域食品生产经营主体，对照督导清单，围绕完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四方面工作为重点，对镇域内学校餐厅、食品店、饭店、小作坊等每季度开展一次食品安全督导检查，督促食品生产经营者按照法律法规、规章和食品安全标准，依法配备食品安全总监和食品安全管理员，不断完善“日管控、周排查、月调度”机制，压实食品生产经营者主体责任，严格落实属地监管责任，谨防食品安全事故发生。截至目前，已对全镇253家生产经营主体完成2024年第一季度督导任务。

三是强监督，增成效。制作并发放“食品安全两个责任公示牌”，要求在食品生产经营场所醒目位置张贴悬挂，对包保主体级别、包保干部信息、督导记录等内容进行公示，镇域食品生产经营企业C级和D级主体全部实现公示牌上墙，加强食品安全宣传引导作用，强化社会监督，多维度拓展食品安全社会共治共享的新局面。