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美食厨房丨皮蛋丝拌茄子

所在地区: 上海-- 发布日期: 2024年7月15日
建设快讯正文

炎炎夏日怎能少了消暑美食

今天小嘉给你推荐一道

皮蛋丝拌茄子

准备材料

茄子、皮蛋、蒜、葱、香菜、盐、糖、味精、麻油。

制作步骤

1.茄子洗干净,放蒸锅蒸15分钟,放凉备用。

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2.将1个皮蛋切丝,蒜泥、葱末、香菜末切好备用。

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3.起锅放水、生抽、少许盐、糖、味精晾凉备用。

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4.茄子撕成丝。

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5.盘中放入茄丝、皮蛋丝、蒜泥、葱末、香菜末,再加入刚熬好的料汁,拌均匀后滴入麻油。

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一起试着做做吧!

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作者: 通讯员常皓宇编辑: 刘欣妍(实习)

按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布

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